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JOBS WINTER 2026/27
TITEL
80% - 100% Schichtleitung
Deine Aufgaben
Du trägst die Gesamtverantwortung für den offenen Betrieb
Du führst ein Team von 5 bis 8 Personen
Du trägst die Abendverantwortung und triffst Entscheidungen vor Ort
Du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service
Du Repräsentierst das Turm Areal Pop Up sowie die herzhaft gastro AG
Du arbeitest aktiv im Service mit und packst selbst mit an
Du kümmerst dich um die Gästebetreuung und sorgst für einen runden Auftritt
Du übernimmst das Bestellwesen und behältst Bestand und Nachschub im Blick
Du berätst kompetent zu Speisen, Weinen & Cocktails
Du übernimmst das selbstständige Auf- und Abschliessen des Betriebs
Du bereitest das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf vor
Du packst bei Banketten und Corporate Events eigenständig mit an
Du achtest auf Hygiene, Ordnung und Sauberkeit im gesamten Betrieb
Das bringst du mit
Erfahrung im Service, erste Führungserfahrung von Vorteil
Fundierte Kenntnisse in Cocktails
Eine vertrauensvolle, verlässliche Art
Freude an Teamführung und Gastgeberrolle
Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Nerven wie Drahtseile, auch wenn der Laden brummt
Freude daran, ein Team zu führen und zusammenzuhalten
Deutsch fliessend, Englisch solide
Was wir bieten Dir
Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung
Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit
Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
Einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung
Hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung
Eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team
Option auf langfristige Zusammenarbeit