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JOBS WINTER 2026/27

Willst du dabei sein und dazu beitragen, dass der Innenhof im Turm Areal auch diesen Winter wieder zum Treffpunkt von ganz Winterthur wird? Mit der Brrr Edition 2026/27 und ihren zwei liebevoll eingerichteten Jurten schaffen wir Raum für Weihnachtsessen, Teamanlässe und gesellige Runden, ob klein und intim oder gross und laut bis zu 100 Personen. Seit drei Jahren verzaubert das erfolgreiche Pop Up Format den Innenhof im Turm Areal und mit ihm die ganze Stadt. Bei uns bist du Teil eines Teams, das mit Herzblut und hohem Anspruch einen saisonalen Betrieb rockt.

  • Deine Aufgaben

    • Du trägst die Gesamtverantwortung für den offenen Betrieb

    • Du führst ein Team von 5 bis 8 Personen

    • Du trägst die Abendverantwortung und triffst Entscheidungen vor Ort

    • Du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service

    • Du Repräsentierst das Turm Areal Pop Up sowie die herzhaft gastro AG

    • Du arbeitest aktiv im Service mit und packst selbst mit an

    • Du kümmerst dich um die Gästebetreuung und sorgst für einen runden Auftritt

    • Du übernimmst das Bestellwesen und behältst Bestand und Nachschub im Blick

    • Du berätst kompetent zu Speisen, Weinen & Cocktails

    • Du übernimmst das selbstständige Auf- und Abschliessen des Betriebs

    • Du bereitest das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf vor

    • Du packst bei Banketten und Corporate Events eigenständig mit an

    • Du achtest auf Hygiene, Ordnung und Sauberkeit im gesamten Betrieb


    Das bringst du mit

    • Erfahrung im Service, erste Führungserfahrung von Vorteil

    • Fundierte Kenntnisse in Cocktails

    • Eine vertrauensvolle, verlässliche Art

    • Freude an Teamführung und Gastgeberrolle

    • Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise

    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

    • Nerven wie Drahtseile, auch wenn der Laden brummt

    • Freude daran, ein Team zu führen und zusammenzuhalten

    • Deutsch fliessend, Englisch solide


    Was wir bieten Dir

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

    • Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • Einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

    • Hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

    • Eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

    • Option auf langfristige Zusammenarbeit

  • Deine Aufgaben

    • Du trägst die Gesamtverantwortung für den offenen Betrieb

    • Du führst ein Team von 5 bis 8 Personen

    • Du trägst die Abendverantwortung und triffst Entscheidungen vor Ort

    • Du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service

    • Du Repräsentierst das Turm Areal Pop Up sowie die herzhaft gastro AG

    • Du arbeitest aktiv im Service mit und packst selbst mit an

    • Du kümmerst dich um die Gästebetreuung und sorgst für einen runden Auftritt

    • Du übernimmst das Bestellwesen und behältst Bestand und Nachschub im Blick

    • Du berätst kompetent zu Speisen, Weinen & Cocktails

    • Du übernimmst das selbstständige Auf- und Abschliessen des Betriebs

    • Du bereitest das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf vor

    • Du packst bei Banketten und Corporate Events eigenständig mit an

    • Du achtest auf Hygiene, Ordnung und Sauberkeit im gesamten Betrieb


    Das bringst du mit

    • Erfahrung im Service, erste Führungserfahrung von Vorteil

    • Fundierte Kenntnisse in Cocktails

    • Eine vertrauensvolle, verlässliche Art

    • Freude an Teamführung und Gastgeberrolle

    • Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise

    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

    • Nerven wie Drahtseile, auch wenn der Laden brummt

    • Freude daran, ein Team zu führen und zusammenzuhalten

    • Deutsch fliessend, Englisch solide


    Was wir bieten Dir

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

    • Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • Einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

    • Hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

    • Eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

    • Option auf langfristige Zusammenarbeit

  • Deine Aufgaben

    • Verantwortung für die Planung der Tages- und Wochenangebote

    • Verantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote

    • Einhaltung aller Rezepturen und Sicherstellung der Qualität

    • Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen

    • Eigenständige Durchführung von Banketten und Corporate Events

    • Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel

    • Erstellung, Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten

    • Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich

    • Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial


    Zusätzliche Aufgaben

    • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern

    • Führung der Hygiene Checklisten lückenlos und zuverlässig

    • Bestellungen erfassen


    Deine Qualifikationen

    • Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ

    • Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort

    • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln

    • Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art

    • Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise

    • Erfahrung als Alleinkoch-/köchin oder in ähnlich eigenständiger Position von Vorteil

    • Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden

    • Du wohnst in Winterthur oder Umgebung oder bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil


    Was wir bieten Dir

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

    • Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

    • hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

    • eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

  • Deine Aufgaben

    • Du empfängst und begleitest unsere Gäste mit Herzlichkeit und Gespür

    • Du berätst kompetent zu Speisen, Weinen & Cocktails

    • Du führst deine eigene Servicestation eigenverantwortlich

    • Du bereitest das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf vor

    • Du packst bei Banketten und Corporate Events eigenständig mit an

    • Du achtest auf Hygiene, Ordnung und Sauberkeit im gesamten Betrieb


    Das bringst du mit

    • Praxis in der Gastronomie, im Idealfall im Service

    • Ein offenes, aufmerksames und geselliges Wesen

    • Anpackende Art und Freude an einem eingespielten Team

    • Nerven wie Drahtseile, auch wenn der Laden brummt

    • Gepflegte Erscheinung und eine strukturierte Hand

    • Deutsch fliessend, Englisch solide


    Was wir bieten Dir

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

    • Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

    • hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

    • eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

  • Deine Aufgaben

    • Du empfängst und begleitest unsere Gäste mit Herzlichkeit und Gespür

    • Du berätst kompetent zu Speisen, Weinen & Cocktails

    • Du führst deine eigene Servicestation eigenverantwortlich

    • Du übernimmst das selbstständige Auf- und Abschliessen des Betriebs

    • Du bereitest das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf vor

    • Du packst bei Banketten und Corporate Events eigenständig mit an

    • Du unterstützt an der Abwaschstation, wenns drauf ankommt

    • Du füllst die Lager zuverlässig auf

    • Du achtest auf Hygiene, Ordnung und Sauberkeit im gesamten Betrieb


    Das bringst du mit

    • Erfahrung im Service ist zwingend

    • Fundierte Kenntnisse in Cocktails

    • Eine vertrauensvolle, verlässliche Art

    • Ein offenes, aufmerksames und geselliges Wesen

    • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

    • Nerven wie Drahtseile, auch wenn der Laden brummt

    • Deutsch fliessend, Englisch solide


    Was wir bieten Dir

    • Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

    • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

    • Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

    • einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

    • hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

    • eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

  • Deine Aufgaben

    • Du bist für das komplette Aussenareal zuständig, räumst ab und haltest die Freiluftbar und das ganze Glühweindörfchen rundherum sauber

    • Du bist für das Hochfahren des Betriebes im Aussenbereich verantwortlich

    • Du arbeitest alleine und hast den Überblick über deine eigene Station

    • Du zapfst Glühwein und schenkst mit guter Laune aus

    • Du kassierst und behältst den Überblick, auch wenn Schlange steht

    • Du hältst den Stand sauber und gut sortiert

    • Du füllst nach, bevor was ausgeht

    • Du machst aus jedem Becher ein kleines Highlight


    Das bringst du mit

    • Lust auf einen Job, der draussen stattfindet, Kälte inklusive

    • Freundliche, direkte Art, auch im Trubel

    • Zuverlässigkeit, wir verlassen uns auf dich

    • Erste Erfahrung im Service ist ein Plus, kein Muss

    • Deutschkenntnisse


    Was wir bieten Dir

    • Flexible Einsätze, passend zu Vorlesung oder deinem Alltag

    • Ein Job mitten im Geschehen

    • Ein lockeres Team, das zusammenhält

    • Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

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